Kavalan presenterar sin första nylansering 2019 - Concertmaster Sherry Finish
TAIPEI, Taiwan, 2 september, 2019 /PRNewswire/ – Kavalan Distillerys första globala lansering 2019 börjar i dag säljas i barer och butiker i Taiwan, följt av den globala lanseringen inom kort.
Kavalan Concertmaster Sherry Finish med en alkoholhalt på 40 % är den andra whiskyn i Concertmaster-serien, dubbellagrad i Spaniens finaste sherryfat efter att ha åldrats i whiskyfabrikens specialutbud av refillfat.
Kavalans VD Mr Lee beskriver whiskyn som ytterst elegant, fyllig och silkeslen, med djupa toner torkad frukt och aromatisk nötighet.
Han berättar också att den nyligen öppnade Kavalan Whisky Bar i Taipei har skapat en specialdrink för lanseringen av Concertmaster Sherry Finish.
"Den bygger på den klassiska Bond Vesper Martini, men vår chefsbartender Shane Lin har ersatt vodkan i originalreceptet med Concertmaster Sherry Finish. Det ger en härlig fruktighet och extra djup och volym", säger Mr Lee.
Lin inspirerades av den nya whiskyns rena, tydliga och välbalanserade profil. Drinken han serverar är elegant och uppfriskande. Namnet, "Long Story Short" refererar till drinkens effektivitet. Precis vad man kan förvänta sig av en 007-influerad drink.
Long Story Short
30 ml Kavalan Concertmaster Sherry Finish
15 ml Kavalan Gin
15 ml Cocchi Americano
15 ml Noilly Prat extra dry vermouth
Garnerad med citronskiva
Master Blender Ian Chang berättar att Concertmaster Sherry Finish tillverkas i en tvådelad åldrandeprocess. Den första delen består av långtidslagring i whiskyfabrikens amerikanska ekrefillfat av högsta kvalitet som utvecklar den rena, fruktiga smaken hos Kavalan Distillerys spritdrycker och samtidigt ger whiskyn sin utsökta arom.
Den andra delen är slutlagringen i spanska sherryekfat som ger whiskyn sin komplexitet och fördjupar alla de smaker som möjliggörs av Taiwans unika subtropiska klimat.
"Precis som för vår första Concertmaster mognar smakerna av slutlagringen i sherryfat, vilket skapar ett djup och smaker i flera lager samtidigt som det främjar whiskyn fantastiska mjukhet", säger Mr Chang.
Seriens första Concertmaster slutlagrades på portugisiska Ruby Port-fat. "Concertmaster" är orkesterns försteviolinist som i allmänhet anses vara scenens skickligaste musiker. Kavalans Concertmaster-serie är en blandning med absolut finess där whiskyns dofter och smaker kombineras till ett häpnadsväckande djup och balans.
Concertmaster Sherry Finish
Smaknoter
Färg: Blek aprikos
Doft: Doften börjar med en mjuk ton av söt vanilj och kola som i bakgrunden följs upp av en subtil, silkeslen ton av choklad med inslag av crème brûlée i en ljuvligt komplex kombination med djupa toner av mogen frukt och en nötighet av valnöt och mandel som fortsätter i smakupplevelsen.
Smak: Den runda, fylliga känslan i munnen domineras av en intensiv smaksensation av seriens signatursmak – förföriskt generös smak av tropisk frukt – elegant balanserad och med en lång eftersmak.
Om Kavalan Distillery
Kavalan Distillery i Yilan County har varit banbrytande när det gäller tillverkningen av single malt-whisky i Taiwan sedan 2005. Vår whisky, som åldras i hög fuktighet och värme, gynnas också av havs- och bergsbriser och smältvatten från Snow Mountain, som kombineras för att skapa Kavalan-whiskyns karaktäristiska krämighet. Namnet Kavalan kommer från det gamla namnet för Yilan County och uppbackas av omkring 40 års dryckesproduktion tack vare moderbolaget King Car Group. Vi har vunnit över 360 guldmedaljer eller högre utmärkelser i branschens hårdaste tävlingar och vår whisky är mycket eftertraktad i över 70 länder. Besök www.kavalanwhisky.com
Foto – https://mma.prnewswire.com/media/968365/Long_Story_Short.jpg
Related Links
WANT YOUR COMPANY'S NEWS FEATURED ON PRNEWSWIRE.COM?
Newsrooms &
Influencers
Digital Media
Outlets
Journalists
Opted In
Share this article