A destilaria Hendrick's Gin é um playground para experimentação, invenção e a curiosidade
GIRVAN, Escócia, 1 de outubro de 2018 /PRNewswire/ -- Hoje, a Hendrick's Gin anuncia seu mais significativo empreendimento desde que surgiu, em 1999. A empresa inaugurou uma nova e resplandecente casa destiladora, verdadeiramente adequada a um gin famoso por seu senso de invenção e maravilha: o Palácio Hendrick's Gin.
O Palácio Hendrick's Gin e destilaria foram artística e magnificamente ampliados para atender à voraz demanda global pelo Hendrick's, que é incomumente preparado com essências de pepino e rosas. Como um motor de inovação, o palácio é uma instituição dedicada à exploração e descobertas, onde a mestra destiladora do Hendrick's, Lesley Gracie, terá a liberdade criativa de experimentar e conceber novas variedades da bebida, bem como o lar da marca que revolucionou o mundo do gin.
O sabor do Hendrick's é sem igual porque nenhum outro gin é feito ou age como ele. O espírito de invenção leva à expansão. A destilaria dobrou sua capacidade de atender a demanda, e as extraordinárias instalações agora disponíveis para Lesley verdadeiramente vão permitir que a mestra expresse sua inata inclinação para criar.
O Palácio Hendrick's Gin apresenta um misterioso e encantador jardim murado que leva a um palmário magnífico e imponente, de inspiração vitoriana. Ele é ladeado por duas estufas botânicas, usadas para cultivar uma infinidade de extratos e plantas de todo o mundo. Há o santuário interno – o laboratório de Lesley – que apresenta uma curiosa biblioteca de sabores, um auditório para palestras que incentivem estudos acadêmicos e um bar adequadamente elegante.
E, claro, há duas novas deslumbrantes casas-alambique. A família de alambiques do Hendrick's floresceu e agora se compõe de seis orgulhosas unidades – quatro alambiques Bennett, inclusive a antiga caldeira original de cobre, de 1860, e três réplicas fiéis. E dois Carter Heads – um original, construído em 1948, e uma reprodução exata. Os novos alambiques já estão ativos há quase um ano, produzindo o mesmo líquido delicioso de sabor idêntico ao do Hendrick's no dia de seu lançamento.
William Grant & Sons, a empresa familiar independente mundial de destilados, investiu £ 13 milhões na gloriosa expansão, um reflexo da confiança e do entusiasmo que tem no futuro do Hendrick's. A inovação sempre esteve no DNA da marca. Ela comandou o boom mundial do gin, criou e continua a liderar a categoria super Premium do gin.
Lesley Gracie, a mestra destiladora da Hendrick's, disse: "Venho destilando o Hendrick's já há quase 20 anos e, durante este tempo, eu e minha equipe temos tido a oportunidade de explorar e experimentar numa escala pequena. Entretanto, estou animada e ansiosa para aproveitar todas as vantagens da nossa maravilhosa nova destilaria e começar a trabalhar numa linha de líquidos experimentais, alguns dos quais resultarão em futuros lançamentos e potenciais novas expressões do Hendrick's".
Pamela Selby, a diretora global de marca da Hendrick's acrescentou: "O Palácio Hendrick's Gin, em seu design e experiência, pretende inspirar curiosidade, abrir mentes e servir como uma plataforma para invenção. Ele abre as cortinas do maravilhoso método de produção e mostra as muitas camadas que tornaram o Hendrick's célebre, algumas humorísticas e outras curiosamente intelectuais, detalhadas e profundamente significativas. Ele representa a confiança que temos na marca que ajudou a deflagrar a renascença do gin (ginaissance) e o importante papel que ele desempenha desde então".
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FONTE William Grant & Sons
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