Casa Ceibo Boutique Hotel & Spa hace historia en el sector de la hospitalidad

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BAHÍA DE CARÁQUEZ, Ecuador, 15 de noviembre del 2010 /PRNewswire/ -- Cuando un hotel hace historia, es un buen motivo organizar varias fiestas para celebrar una noticia de tanta importancia. Es eso lo que ocurrió a fines de octubre. Casa Ceibo Boutique Hotel & Spa (http://www.casaceibo.com) recibió oficialmente el primer  Green Star Diamond Award en toda Sudamérica.

(Foto: http://photos.prnewswire.com/prnh/20101115/LA00699-b)

(Foto: http://www.newscom.com/cgi-bin/prnh/20101115/LA00699-b )

En julio, la American Academy of Hospitality Sciences (AAHS) anunció que Casa Ceibo es la ganadora del prestigioso premio, que reconoce este nuevo estándar para la hospitalidad "ecológica". La ceremonia y recepción oficial del primer premio se realizó el miércoles 27 de octubre en el  Restaurante Alma, de Quito, que también recibió un premio Star Diamond Award en la categoría restaurante. Más de  150 distinguidos invitados de la industria del viaje/turismo, funcionarios locales e importante protagonistas del mundo del diseño hotelero, de la construcción y de los negocios exitosos celebraron los premios conjuntos. Estuvieron los dueños de  Casa Ceibo, Charles Van Diver de Destin, Florida, y Daniel Jacome, guía de Galápagos y baterista de la banda de rock de Ecuador, Tercer Mundo. Karen Dixon, Gerenta General Internacional de AAHS, les entregó el premio.

"Casa Ceibo ha recibido la atención de la Academia por su total dedicación a proteger el medioambiente, ello sumado a su compromiso con la excelencia", dice Dixon. "Por esta razón, es la primera vez que un hotel sudamericano de lujo ha recibido este tan especial tipo de premio, el Green Star Diamond Award. Además de ser una propiedad de cinco estrellas, el hotel ayuda a su comunidad a crear programas de reciclaje, conservar la energía y trabajar con el fin de implementar prácticas ecológicas por toda la propiedad".

Luego del evento en Quito, AAHS nuevamente entregó el prestigioso premio en otra ceremonia dos días después, pero esta vez en Casa Ceibo. Allí, empleados del hotel fueron premiados y homenajeados, dado el extraordinario logro de Casa Ceibo. El galardonado chef del hotel hizo un brillante despliegue de su talento culinario en una recepción para más de cien personas, incluso invitados locales funcionarios regionales, el alcalde de Bahía, y todos los empleados del hotel.

"Cuando llegué a Ecuador, me enamoré del país y de su gente", cuenta Van Diver.  "Esa pasión se ha convertido en Casa Ceibo, que está dedicada a la excelencia en todo lo que hacemos. Brindamos una experiencia verdaderamente lujosa, pero estamos comprometidos con la responsabilidad social y ambiental. No es solo que nuestro bonito hotel y spa boutique es el destino, sino la gente, su cultura y una comunidad muy exclusiva — para no decir nada del lugar paradisíaco en que está— dentro de nuestro mundo".

Debido a la contribución del hotel a la comunidad y el entorno, Casa Ceibo tiene la certificación de Smart Voyager (http://www.ccd.org.ec). Este programa ecuatoriano da su sello verde de aprobación a los hoteles que cumplen con estrictos lineamientos en cuanto a conservación  y sostenibilidad.

Para más información, visite: http://www.casaceibo.com.

FUENTE  Casa Ceibo Boutique Hotel & Spa

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