मुम्बई, August 29, 2018 /PRNewswire/ --
90+ प्रदर्शनीकर्ता, 15 प्रतिभागी देश, 10 अंतर्राष्ट्रीय पवेलियन और 8 स्पेशल इवेंट्स के साथ खाद्य एवं सत्कार उद्योग के लिए भारत का असली वैश्विक B2B शो
5 - 7 सितम्बर 2018 - सहारा स्टार होटल - मुम्बई, भारत
भारत की अग्रणी B2B इवेंट्स आयोजक UBM India ने भारतीय उपमहाद्वीप में पहली बार खाद्य एवं सत्कार (फूड और हॉस्पिटैलिटी) शो Food and Hotel India Expo (FHIn) को लांच करने की गौरवशाली घोषणा की है। यह शो, इवेंट आर्गनाइजर UBM Allworld द्वारा एशिया में 12 देशों में आयोजित किए जाने वाले 20 से अधिक बाज़ार अग्रणी फूड और हॉस्पिटैलिटी शो की प्रमुख और प्रभावशाली श्रृंखला का हिस्सा होगा। इनमें Food and Hotel Asia सिंगापुर, HOFEX और Hotelex व अन्य शामिल हैं। पहली बार Food & Hotel India को 5-7 सितम्बर 2018 के दौरान सहारा स्टार होटल, मुम्बई में आयोजित किया जाएगा।
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FHIn औद्योगिक पेशेवरों को प्रमुख उत्पाद व समाधान बाज़ार के समक्ष प्रस्तुत करने का अवसर प्रदान करेगा और उद्योग जगत को प्रमुख भारतीय व अंतर्राष्ट्रीय हॉस्पिटैलिटी श्रृंखलाओं, परामर्शदाताओं, आपूर्तिकर्ताओं, निवेशकों से गठबंधन बनाने हेतु सशक्त बनाते हुए प्रमुख खरीदारों तथा उनकी क्रय शक्ति हेतु विशेषरूप से चुने गए निर्णयकर्ताओं से नेटवर्क बनाने के सुअवसर प्रदान करेगा। इस एक्सपो को एशिया में अपने प्रकार का सबसे सुस्थापित अंतर्राष्ट्रीय व्यापारिक शो माना जाता है जो फूड और हॉस्पिटैलिटी सेक्टर की तेज़ वृद्धि वाले फलते-फूलते क्षेत्र के केंद्र में आयोजित होता है। FHIn कंपनियों को एशिया में उपलब्ध बेहतरीन बाज़ार अवसरों की खोज करने का सर्वश्रेष्ठ माध्यम प्रदान करने के अलावा ग्राहकों को भारत में निर्णयकर्ताओं, निर्देशकों (स्पेसिफायर्स), तथा अंतिम उपयोक्ताओं के सबसे बड़े सम्मेलन से जुड़ने में मदद करेगा।
इस प्रथम एक्सपो में स्पेन, USA, थाईलैंड, तुर्की, स्विटजरलैंड, कनाडा, पेरू और UK आदि 15 देशों से 90 से अधिक प्रदर्शनीकर्ता भाग लेंगे जिनमें Venus Industries, FnS, Feather Touch, Pascati Chocolates, Saimex Foods, Varahi, DL Corporation, Pam Hygiene, Metal Fabricator of India, Ace Technologies व अन्य शामिल हैं।
वित्तीय वर्ष 2020 तक भारतीय खाद्य उद्योग US$482 बिलियन के स्तर तक पहुंच जाने का अनुमान है। कृषि व प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के वैश्विक व्यापार हेतु भारत में काफी संभावनाएं हैं। दूसरी ओर भारतीय पर्यटन और सत्कार क्षेत्र भी सर्वाधिक Foreign Direct Investment (FDI) आकर्षित करने के मामले में भारत में शीर्ष 10 सेक्टरों में बना हुआ है। भारत के खाद्य, सत्कार और पर्यटन उद्योग को अंतर्राष्ट्रीय ब्रांडों के लिए कारोबारी अवसरों से लाभान्वित करने के लिए एक प्लेटफार्म उपलब्ध कराना ही FHIn18 का ध्येय है।
एलीट वर्कशॉप, शेफ प्रतियोगिता, उत्पाद नवप्रवर्तन, कॉन्फ्रेन्स, स्पेशल इवेंट्स, तथा एक प्रोडक्ट लांच पैड इस कार्यक्रम की कुछ खास विशेषताएं हैं। तीन दिन की प्रदर्शनी के पूरे एजेंडे में कई गतिविधियों के अलावा एक जबरदस्त प्रतियोगिता भी सम्मिलित है।
तीन नए, बहुप्रतीक्षित, नवप्रवर्तक कार्यक्रम, उद्योग जगत को ज्ञान का आदान-प्रदान करने, तथा अवसरों व सामना की जाने वाली चुनौतियों पर चर्चा के लिए मंच उपलब्ध कराएंगेः
इंडिया इंटरनेशनल कुलीनरी क्लॉसिक - IFCA (India Federation of Culinary Association) और WICA (West India Culinary Association) द्वारा समर्थित और आयोजित, यह एक आरंभिक खानपान प्रतियोगिता है, जिसमें प्रतिष्ठित शेफ्स द्वारा 'चॉकलेट शोपीस', 'प्लेटेड एपेटाइजर्स', 'इंडिविजुअल प्लेटेड डेजर्ट्स', 'ब्रेड डिस्प्ले' और 'लाइव कुकिंग' श्रेणियों में व्यंजन प्रस्तुत किए जाएंगे। लाइव कुकिंग चुनौती को और जबरदस्त बनाने के लिए FHIn ने स्पेन और US से संघटक मंगवाने हेतु INTERPORC & USA Egg and Poultry Council से साझेदारी की है।
UBM India और Messe Dusseldort द्वारा WSET (Wine and Spirit Education Trust) और All things NICE के सहयोग से आयोजित ProWein India, विश्व में वाइन और स्पिरिट्स के लिए ज्ञान के आदान-प्रदान का सबसे प्रमुख प्लेटफार्म है। अब इसे आरंभिक Food & Hotel India प्रदर्शनी में विशेष रूप से पेश किया जाएगा, जिसके अंतर्गत कई सेमिनार, वाइन और स्पिरिट टेस्टिंग, वाइन, स्पिरिट और हॉस्पिटैलिटी पेशेवरों हेतु संवेदी बोध पर केंद्रित चर्चाओं और प्रस्तुतिकरणों के आयोजन किए जाएंगे।
एक बेहतर कार्यसंस्कृति के विकास हेतु सबसे बेहतर रणनीतियां तैयार करना तथा इसके विकास के दौरान सामने आने वाली चुनौतियां हल करना, Odd Box के सहयोग से आयोजित Hospitality Strategy Summit का ध्येय है। इस सम्मेलन में 1 दिन में 4 ट्रैक्ट इवेंट्स होंगे, जिनमें सत्कार उद्योग के प्रमुख विषयों को कवर किया जाएगा।
खानपान आयोजनों तथा कार्यशालाओं के अलावा, पहली बार USA Egg and Poultry Council & INTERPORC द्वारा भारत में पानी की जांच भी की जाएगी। यह सप्ताह भर के लिए व्यापारिक मिशन में US और स्पेन के निर्यातकों को भारतीय आयातकों और अन्य हितधारकों से मिलने का बेहतरीन अवसर उपलब्ध कराएगा।
Food & Hotel India की घोषणा के अवसर पर अपनी प्रतिक्रिया व्यक्त करते हुए, Mr. Yogesh Mudras, मैनेजिंग डायरेक्टर, UBM India ने कहा कि, "इस सितम्बर भारतीय बाज़ार में FHIn को प्रस्तुत करने को लेकर हम अत्यधिक रोमांचित हैं, क्योंकि यहां हमें अत्यधिक संभावनाएं दिख रही हैं। भारतीय खाद्य और सत्कार उद्योग, खाद्य और पेय सेक्टर की वृद्धि प्रेरित करने वाले एक प्रमुख उद्योग के रूप में उभरा है। 1.30 बिलियन की विशाल जनसंख्या के बीच अत्यधिक खपत, भारत के मध्यवर्ग का उभार, तथा व्यययोग्य आय में वृद्धि से प्रेरित यह सेक्टर निरंतर बढ़ेगा। भारत अपने संभावनाशील बाज़ारों में अंतर्राष्ट्रीय ब्रांडों को भी फलने-फूलने के लिए भरपूर व्यावसायिक अवसर उपलब्ध कराता है। हमारी अर्जित विशेषज्ञता, तथा इस शो के लिए निर्धारित गतिविधियों को दृष्टिगत रखते हुए उद्योग जगत इस शो के प्रथम आयोजन की उत्सुकता से प्रतीक्षा कर रहा है।"
Food and Hotel India के बारे में:
Food and Hotel India (FHIn) का आयोजन UBM द्वारा किया जाएगा, जो कि जून 2018 में Informa PLC से मिलकर विश्व में एक प्रमुख B2B इन्फार्मेशन सर्विसेज ग्रुप और सबसे बड़ी B2B इवेंट्स आर्गनाइजर कंपनी बन गई है। Food & Hotel India शो के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया http://www.foodandhotelindia.com/index.html और एशिया में हमारी उपस्थिति के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया https://www.ubm.com/global-reach/ubm-asia देखें।
UBM Asia के बारे में:
UBM Asia हाल ही में Informa PLC का भाग बन गई है, जो कि विश्व में एक प्रमुख B2B इन्फार्मेशन सर्विसेज ग्रुप और सबसे बड़ी B2B इवेंट्स आर्गनाइजर कंपनी है। एशिया में हमारी उपस्थिति के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया https://www.ubm.com/global-reach/ubm-asia देखें।
अधिक जानकारी के लिए, http://www.foodandhotelindia.com/international-shows.html
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