नई दिल्ली, September 19, 2016 /PRNewswire/ --
- 10 देशों से 200 से अधिक प्रदर्शनीकर्ता और केवल 3 दिनों में 7477 विजिटर
- प्री-कनेक्ट कांग्रेस सेमिनारों, फूडटेक पैवेलियन और बेकरी कार्यशालाएं, प्रेरित नवप्रवर्तन
Fi India & Hi (22- 24 अगस्त), जो कि भारतीय उपमहाद्वीप में फूड व हेल्थ इन्ग्रेडिएंट्स, प्रोसेसिंग और पैकेजिंग उद्योग के लिए सबसे व्यापक B2B शो है, का 24 अगस्त को नई दिल्ली में सफलतापूर्वक समापन हुआ। मुम्बई में एक दशक के आयोजन अनुभव से प्रेरित Fi India & Hi को उत्तर भारत में फूड मैन्युफैक्चरिंग के विकसित होते केंद्र से जुड़ी प्रमुख औद्योगिक कंपनियों को अवसर प्रदान करने के लिए पहली बार नई दिल्ली में आयोजित किया गया।
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Shri. Sagar Kurade, अध्यक्ष, All India Food Processers Association (AIFPA); Dr. R. B Smarta, मानद सचिव - HADSA & MD, Interlink Marketing Consultancy, Mr. Michael Duck, एक्जीक्यूटिव वाइस प्रेसिडेंट, UBM Asia और Mr. Yogesh Mudras, मैनेजिंग डायरेक्टर, UBM India ने उद्योग जगत के गणमान्य व्यक्तियों की मौजूदगी में इस समारोह का उद्घाटन किया, इस तीन दिवसीय प्रदर्शनी में 200 से अधिक प्रदर्शनीकर्ताओं ने भाग लिया और 7477 अद्वितीय विजिटरों ने शोभा बढ़ाई।
उद्योग जगत के 11 साल के अनुभव पर आधारित Fi India & Hi 2016 में सूचनाप्रद तथा तकनीकी सेमिनारों की सीरीज, तथा तकनीकी विकासों और बाज़ार रूझानों से जुड़े विषय कवर करने वाली पैनल चर्चाओं को शामिल किया गया। Health Food & Dietary Supplement Association (HADSA) द्वारा, न्यूट्रास्यूटिकल उपयोग में बढ़ते रूझान, तथा All India Food Processors Association (AIFPA) की ओर से फूड प्रोसेसिंग उद्योग में नवप्रवर्तक तकनीक और अवसर आदि विषयों पर पेशकश की गई, जिसमें औद्योगिक प्रतिनिधियों ने भरपूर भागीदारी की। अनेक गणमान्य व्यक्तियों जैसे कि Sh. Ajit Kumar, IAS (Retd.), वाइस-चांसलर, NIFTEM; Dr. S. K. Saxena, डायरेक्टर, EIC; Dr. Ajay Dua, IAS (सेवानिवृत्त), भूतपूर्व सचिव, Ministry of Industry & Commerce, Govt. of India, ने FI को और भी महत्त्वपूर्ण बना दिया।
प्रोसेसिंग, पैकेजिंग, उपकरण, और फूड सर्विसेज के क्षेत्रों में समाधानों की बढ़ती ज़रूरतों पर प्रतिक्रिया करते हुए इस एक्सपो में फूड टेक्नोलॉजी-प्रोसेसिंग और पैकेजिंग कंपनियों के लिए खास Expo Foodtec Pavilion, CCCHMPIE द्वारा चाइना पैवेलियन और एक AIFA पैवेलियन भी पेश किया गया, जिसमें फूड प्रोसेसिंग कंपनियों की भागीदारी रही।
तीसरे साल Fi India & Hi में Assocom Institute of Bakery Technology & Management (AIBTM) के सहयोग से, जो कि बेकरी तकनीक व अन्य सहायक विषयों के लिए खासतौर से स्थापित एक शैक्षिक, प्रशिक्षण और शोध केंद्र है, 'All about Doughnuts' विषय पर एक दो दिवसीय मुफ्त बेकरी कार्यशाला आयोजित की गई। इस वर्ष कार्यशाला में खाद्य सुरक्षा, खाद्य स्वच्छता और गुणवत्ता नियंत्रण, उपयुक्त बेकिंग तकनीकें, साज-सज्जा का महत्त्व, डफनट्स की हैंडलिंग और पैकेजिंग के विषयों पर सेमिनार और रोचक प्रदर्शन शामिल किए गए।
एक्सपो में तीसरे दिन एक बेकरी चैम्पियनशिप के आयोजन ने समारोह को और भी रोमांचक व रोचक बना दिया, जिसमें 4 कॉलेजों और 3 कॉर्पोरेट फर्मों के 18 से अधिक समूहों ने Best Bread Baking & Cake Decoration पुरस्कारों के लिए स्पर्धा की। उद्योग जगत के जाने-माने शेफ जैसे कि Chef Shaju Zacharia और Chef Atiqur Rehman उस प्रतिष्ठित निर्णायक मंडल में शामिल थे जिसे प्रविष्टियों का मूल्यांकन करते हुए पुरस्कार देने का फैसला करना था।
औद्योगिक नवप्रवर्तनों के लिए मानक ऊंचे कराना, Fi India & Hi का एक प्रमुख ध्येय है। इस वर्ष भी प्रदर्शनीकर्ताओं ने भारतीय फूड उद्योग के अग्रणी निर्णयकर्ताओं, विशेषज्ञों, खरीदारों, उत्पादकों और सप्लायरों को आकर्षित करने के लिए अपने स्टॉलों पर बहुत आकर्षक ढंग से नवप्रवर्तक उत्पाद प्रस्तुत किए। एक विशेष नवप्रवर्तक प्रोडक्ट जोन बनाई गई थी, जिसमें 15 भागीदार कंपनियों ने अपने नए उत्पाद प्रदर्शित किए। जोन के विजिटरों द्वारा इनका मूल्यांकन किया गया। दर्शकों के वोटों के आधार पर Innovative Ingredients Awards, Diabliss को दिया गया जो दूसरे साल भी पहले स्थान पर रही, जबकि Kancor और Dupont क्रमशः पहली और दूसरी रनर-अप कंपनियां रहीं।
UBM India का एक्सपो सदैव ही कारोबारी संभावनाएं विकसित करने के साथ अपने कार्यक्रमों में रोचकता व मनोरंजन के लिए जाना जाता है। वायरल मीडिया की लोकप्रियता का लाभ उठाने के लिए सेल्फी जोन, विजिटर पासपोर्ट, सोशल मीडिया प्रतियोगिताएं आदि पर केंद्रित रोचक गतिविधियों की सीरीज ने इस शो को विजिटरों के लिए और भी अधिक दिलचस्प तथा मनोरंजक बना दिया।
Yogesh Mudras, मैनेजिंग डायरेक्टर, UBM India ने इस संबंध में कहा कि, "खर्च करने योग्य आय में वृद्धि तथा वैश्विक रूझानों के प्रति जागरूकता के चलते उपभोक्ताओं की बदलती जीवनशैली के कारण भारत में फूड प्रोसेसिंग उद्योग में तेज़ी से विकास हुआ है। इससे फूड प्रोडक्ट्स में सबसे उपयुक्त मानकों की मांग बढ़ी है और इसके फलस्वरूप ये तैयार उत्पाद बनाने में काम आने वाली सामग्रियों की उत्कृष्टता पर ध्यान केंद्रित हुआ है। Fi India & Hi के 11वें संस्करण के माध्यम से UBM India ने फूड इन्ग्रेडिएंट्स की एक अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी पेश की और इस तरह से फूड प्रोसेसिंग कंपनियों को भारत के कच्चे माल के भरपूर आधार का लाभ उठाने के अवसर पाने में मदद की है।"
Fi India & Hi 10 विश्वस्तरीय व्यापारिक प्रदर्शनियों वाले ग्लोबल फूड इन्ग्रेडिएंट्स पोर्टफोलियो में शामिल है, जिसके तहत 142 देशों में हमारे कार्यक्रमों को विश्वस्तर पर प्रस्तुत किया जाता है और पूरे फूड व बेवरेज उद्योग तक सीधी पहुंच उपलब्ध कराई जाती है।
UBM India के विषय में
UBM India, भारत में अग्रणी एग्जिबिशन आर्गनाइजर (प्रदर्शनी आयोजनकर्ता) है जो उद्योग जगत को ऐसे प्लेटफार्म उपलब्ध कराती है जो प्रदर्शनियों, विषयवस्तु आधारित सम्मेलनों और सेमिनारों के पोर्टफोलियो के माध्यम से दुनिया भर के खरीदारों व विक्रेताओं को एक मंच पर लाते हैं। UBM India पूरे देश में हर साल बड़े पैमाने की 25 से अधिक प्रदर्शनियां और 40 कॉन्फ्रेन्स आयोजित करते हुए, उद्योग जगत के विविध क्षेत्रों के बीच व्यापार को बढ़ावा देती है। UBM Asia कंपनी UBM India के कार्यालय मुम्बई, नई दिल्ली, बंगलौर और चेन्नई में स्थित हैं। UBM Asia का स्वामित्व UBM plc के पास है जो लंदन स्टॉक एक्सचेंज पर सूचीबद्ध है। UBM Asia, एशिया में अग्रणी प्रदर्शनी आयोजनकर्ता है और मुख्यभूमि चीन, भारत व मलेशिया में सबसे बड़ी वाणिज्यिक आयोजक है। अधिक विवरणों के लिए कृपया ubmindia.in पर पधारें।
मीडिया संपर्क:
Mili Lalwani
UBM India
[email protected]
+91-22-61727000
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