WBCSD uppmanar: kraftig ökning av den privata sektorns stöd för livsmedelshållbarhet är "avgörande"

USA - Svenska

• USA - Norsk
• USA - English
• USA - Français

STOCKHOLM, June 13, 2017 /PRNewswire/ --

Delegater på EAT-konferensen i Stockholm kommer i dag få höra att en väsentlig ökning av stödet från den privata sektorn är avgörande för att ta itu med utmaningarna kring världens mat och hållbar matproduktion.

Framsteg görs och många globala företag har anammat program för livsmedelshållbarhet, men det behövs mycket mer, säger Alison Cairns, Managing Director, Food Solutions på World Business Council for Sustainable Development (WBCSD).

"Nästan hela världens mat kommer från privata källor, inklusive många mycket små företag och producenter. Vi måste alla göra mycket mer för att ta itu med de stora problemen och påskynda hållbart producerad mat", säger Cairns. "Detta kräver en positiv anda av sektorövergripande samarbete och alla parter inom sektorn måste vara villiga att samarbeta."

"Det tidigare fokuset på enbart livsmedelsproduktivitet har förbytts mot att fokusera på bättre näring, kost och hälsa för människor runt om i världen, och till mer hållbara sätt att producera mat som verkligen värdesätter våra naturresurser", tillägger Cairns. "En annan prioritet är att minska avfallet. Om matavfall var ett land skulle det släppa ut mer CO2 än någon annanstans utanför USA och Kina."

"Vår roll inom WBCSD är att göra det lättare för företagen att agera genom att arbeta med vetenskapssamhället för att tillhandahålla en grund med vetenskapsbaserade mål och utveckla metoder, program på marken för påverkan och relationer med den bredare globala gruppen livsmedelsaktivister."

WBCSD samarbetar med EAT på ett initiativ för FReSH , en livsmedelsreform för hållbarhet och hälsa som lanserades i januari. Det har 35 medlemmar - bland annat tre företag i Skandinavien och tio nya medlemmar som tillkännagavs idag.

Information till redaktionen  

World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) är en global, vd-ledd organisation med över 200 ledande företag som arbetar tillsammans för att påskynda övergången till en hållbar värld. Med hjälp av icke-kommersiella partners bidrar WBCSD till att göra medlemsbolagen mer framgångsrika och hållbara genom att fokusera på den maximala positiva påverkan för aktieägare, miljö och samhällen. http://www.wbcsd.org

Följ oss på Twitter och LinkedIn