Unilever, Nestlé, Barilla & Tesco onder bedrijven die natrium-, suiker- en vetreductiesstrategieën delen op The Reformulation Series 2014

USA - Nederlands

• USA - Deutsch
• USA - Français

LONDEN, July 10, 2014 /PRNewswire/ --

In reactie op de toenemende vraag van de consument en voorgestelde wetgeving van de overheid voor lagere niveaus van natrium, suiker en vet in eten en drinken, heeft Food Ingredients, 's werelds grootste organisator van zakelijke netwerk- en professionele ontwikkelingsevenementen voor de voedings- en drankenindustrie, een technische conferentieserie samengesteld gericht op de nieuwste ontwikkelingen rond natrium-, suiker- en vetherformulering.

Na de belofte van Nestlé om het zoutniveau in haar voedingsmerken wereldwijd verder te verminderen om tot 2025 te voldoen aan een WGO-doelstelling van 5 gram zout per persoon per dag, zal Henri-Pierre Lenoble, Nutrition, Health & Wellness Manager, Nestlé Food, de beslissing van het bedrijf toelichten om deze doelstelling te verwezenlijken. Verder zal hij de werkelijke feiten in verband met verdere zoutreductie belichten: van de gevolgen voor de kosten, tot technische barrières en gezondere consumentenproducten en -keuzes.

En daar Tesco al haar leveranciers vraagt om toegevoegde suiker te verwijderen uit dranken voor de kinderen, zal David Beardmore, Category Buying Manager voor Soft Drinks & Juice bij Tesco, bespreken hoe het bedrijf van plan is om te werken met fabrikanten om deze strategie in te voeren en de technische uitdagingen waarmee ze geconfronteerd zullen worden te overwinnen.

Met deze hoogtepunten, die slechts een deel uitmaken van wat zeker 2,5 dagen boordevol informatie zullen worden, biedt The Reformulation Series u ongeëvenaarde technische kennis, mogelijkheden om te netwerken en industrie-inzichten met betrekking tot natrium-, suiker- en vetreductie in Europa.

The Reformulation Series bestaat uit afzonderlijke conferenties over natriumreductie en suikerreductie, evenals een diepgaande, hands-on workshop gericht op vetreductie. Kom een dag langs of woon het hele evenement bij en profiteer van de ongeëvenaarde inhoud, naast exclusieve mogelijkheden om te netwerken met industrieleiders. Luister naar R&D- en innovatiedeskundigen op zoek naar de nieuwste updates en nieuwe kennis over het herformuleren van producten met minder natrium, suiker en vet.

Belangrijke internationale sprekers die al bevestigd zijn voor dit jaar zijn onder meer deskundigen van Unilever, Nestlé, Barilla, Beneo, Tesco, AB Sugar, World Health Organization, Leatherhead en nog veel meer!

Lees meer informatie en schrijf u in op http://www.fi-reformulation.com

Over Fi Conferences:  

Fi Conferences is een uitbreiding van Fi Global, waarvan het wereldwijde toonaangevende voedselingrediëntenevenement zijn 27e jaar viert in 2015 en meer dan 25.000 bezoekers trekt. Fi Conferences houdt haar populaire conferenties naast de tentoonstelling of als afzonderlijke evenementen, en biedt hoogwaardige inhoud gericht op de grootste vraagstukken waarmee ingrediëntenleveranciers en -fabrikanten momenteel geconfronteerd worden in de F&B-ingrediëntenindustrie. Fi Conferences bieden de informatie en inzichten die R&D-, productontwikkelings-, innovatie- en marketingprofessionals bij zowel ingrediëntenleveranciers als F&B-fabrikanten nodig hebben. http://www.figlobal.com/global/conferences

Voor vragen in verband met registratie en prijs kunt u contact opnemen met:
Oliver Brunetti, Audience Manager
Fi Conferences
t: +44(0)207-955-3967
e: [email protected]

Voor vragen in verband met sponsoring en evenementpartnerschap kunt u contact opnemen met:
Jacques Bonfrer, Sponsorship Sales Manager
Fi Conferences
t: +31(0)20-409-9584
e: [email protected]

Voor vragen in verband met sprekers kunt u contact opnemen met:
Kate Sharman, Senior Conference en Live Content Producer
Fi Conferences
t: +31(0)20-4303-402
e: [email protected]

Voor media- en marketingvragen kunt u contact opnemen met:
Dominique Caron, Marketing Manager
Fi Conferences
t: +31(0)20-4303-403
e: [email protected]