PureCircle planea aumentar masivamente el cultivo de estevia StarLeaf™ este año

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CHICAGO, 13 de febrero de 2018 /PRNewswire/ -- PureCircle (LSE: PURE), líder mundial en producción e innovación de endulzantes de gran sabor a base de estevia para las industrias de los alimentos y bebidas del planeta, anuncia el vasto aumento de su cultivo de estevia StarLeaf™ en 2018. La empresa pretende plantar alrededor de 16.000 toneladas en 2018, cifra que representa un incremento aproximado de 200% en relación con el año previo. Como sucede con todos los cultivos agrícolas, esta proyección está condicionada por varios factores, como el clima. 

StarLeaf™ es una planta de estevia sin organismos genéticamente modificados que es propiedad de PureCircle y, con los endulzantes más novedosos y de mejor sabor gracias a sus hojas, rinde unas 20 veces más que las variedades convencionales de estevia. Estos endulzantes a base de estevia facilitan enormemente a las empresas de alimentos y bebidas la tarea de elaborar productos de gran sabor, con menos azúcar y sin azúcar en una amplia gama de categorías. 

Con los incrementos proyectados, la empresa calcula que 80% de las plantas de estevia que use este año serán StarLeaf™, cifra que podría aumentar a 90% el año siguiente. Ampliar el cultivo y el uso de su hoja de estevia StarLeaf™ le permitirá satisfacer la creciente demanda de la industria de los alimentos y bebidas que prefiere los endulzantes a base de estevia con el mejor sabor, el mayor parecido con el azúcar y nada de calorías.

PureCircle emplea una amplia red agrícola internacional en proceso de expansión para obtener su estevia y la obtiene de un creciente número de países. Parte del drástico aumento en el cultivo de StarLeaf™ este año es resultado de nuestras nuevas alianzas agrícolas en Carolina del Norte. Algunos agricultores de esa zona que trabajan con PureCircle están empezando a destinar tierras otrora dedicadas al cultivo del tabaco a las plantaciones de StarLeaf™. La estevia les permite producir y vender un cultivo muy solicitado cuya demanda va en aumento, además de aprovechar sus acres agrícolas.

La industria de los alimentos y bebidas ha visto un incremento constante de nuevos productos que contienen estevia; así lo evidencia el aumento de 10% en 2017 en relación con 2016, según Mintel. Desde 2008, la estevia se ha utilizado en más de 16.000 productos en el mundo. 

La investigación, el desarrollo y la innovación de PureCircle le ha permitido ofrecer una gama de ingredientes endulzantes a base de estevia con sabor parecido al del azúcar, pero sin calorías. Estos endulzantes de origen natural, frecuentemente combinados entre sí, funcionan bien en una amplia variedad de bebidas y alimentos, lo que beneficia a las empresas del sector que enfrentan una creciente necesidad de este tipo de ingrediente, ya que los consumidores, especialistas en salud y gobiernos se muestran cada vez más preocupados por la obesidad y la diabetes, y también han desarrollado una mayor consciencia hacia temas de salud y bienestar.

PureCircle ha desarrollado soluciones para productores de alimentos y bebidas a fin de diversificar el uso de la estevia para mejorar los sabores y también simplificar su trabajo con estevia. La capacidad productiva de PureCircle nos permite satisfacer rápidamente las demandas de los clientes en el mundo.

FUENTE PureCircle