Kavalan vinder fem platinmedaljer på International Review of Spirits
TAIPEI, Taiwan, 13. sep. 2017 /PRNewswire/ -- Kavalan, Taiwans førende whisky, har vundet fem platinmedaljer og 13 guldmedaljer på 2017 International Review of Spirits (IRS).
Foto – http://mma.prnewswire.com/media/553545/Kavalan_IRS.jpg
Den enkeltfadsaftappede single malt whisky Solist Port blev udnævnt til bedste whisky i sin klasse for 2017 med den højeste score i kategorien på 98.
YT Lee, Kavalans administrerende direktør, sagde, at dommerne anså Solist Port at være: "Et eksemplarisk studie" i valg af fad med "overlegen dybde, kompleksitet, længde og sjæl."
"Anerkendelsen af kvaliteten, som vi har arbejdet hårdt for at opnå, er af meget stor betydning, når man tænker på, at for 10 år siden troede ingen, at det ville være muligt at lave whisky i verdensklasse i Taiwan," sagde Lee.
Dommerne beskrev Solist Port som "kandiseret, frugtagtig, kompleks, rig og røget" og dens aroma som en "blanding af tørrede frugt, chokoladegrenache, modne sorte kirsebær og saltede jordnødder" med en smag af "grillet majs, kanel, kløver, sort peber, rosenmarmelade, skal af en vinterappelsin og anis."
Alle Kavalan-whiskyer er single malt. Fire af de fem platinmedaljevindere er også enkeltfadsaftappede med deres score angivet først:
98 – Kavalan Solist Port
97 – Kavalan Solist ex-bourbon
96 – Kavalan Solist Sherry
96 – Kavalan Solist Amontillado Sherry
Den femte platinmedalje blev tildelt til Kavalan-destilleriets Reserve Peaty Cask med en score på 97.
Kavalan single malt whiskyer bedømmes af IRS at være "forbløffende smagfuld og kompleks spiritus i verdensklasse ... som er et genialt produkt ... og det enestående tropiske klima i Taiwan, der fremskynder ældningsprocessen." Kavalans succes skyldes afdøde dr. Jim Swan, der var teknisk ekspert hos Kavalan fra starten i begyndelsen af det 21. århundrede indtil februar i år.
Om Kavalan-whisky
Taiwans første whiskydestilleri har helliget sig kunsten at fremstille single malt whisky siden 2006. Kavalan ældes under meget høj fugtighed og varme og drager alligevel fordel af hav- og bjergbriser og kildevandet fra Snow Mountain, der i forening er med til at skabe Kavalans enestående cremede konsistens. Destilleriet har taget sit navn efter det indfødte navn for Yilan Amt (Yilan County), hvor det har adresse, og bakkes op af 30 års erfaring med drikkevareproduktion i moderselskabet King Car Group. Kavalan har modtaget over 250 guldpriser og fås i 60 lande. Besøg www.kavalanwhisky.com/EN/age.aspx
Mediekontaktperson:
Yvonne Chou
tlf. +886 3922-9000, lokal 7162
[email protected]
Related Links
WANT YOUR COMPANY'S NEWS FEATURED ON PRNEWSWIRE.COM?
Newsrooms &
Influencers
Digital Media
Outlets
Journalists
Opted In
Share this article