hotels.com revela qué prefieren los viajeros para comer durante las vacaciones

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Nuevo estudio descubre que la cocina italiana se impone por mayoría indiscutida

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Dec 21, 2010, 07:52 ET

DALLAS, 21 de diciembre de 2010 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ -- Marinara y mozzarella es lo que los viajeros estadounidenses prefieren durante su desplazamiento, según la encuesta más reciente del proveedor líder de alojamiento en todo el mundo, hotels.com®. La encuesta se basó en los hábitos de alimentación de los viajeros, incluidas las selecciones de cocina regional, planes de alimentación versus exploración de restaurantes locales, y la gastronomía básica para viajes en carretera, resacas y nostalgia del hogar: las cadenas de comida rápida estadounidense.

"Los viajeros aventureros salen a la suerte cuando eligen restaurantes y una gastronomía desconocida durante su viaje", señala Taylor L. Cole, APR, director de relaciones públicas y medios sociales para hotels.com. "Se trate de tapas en España o de burritos al sur de la frontera, probar suerte en un restaurante ubicado fuera de la ruta conocida puede ser motivo de muchas satisfacciones para los viajeros, aunque también puede ser motivo de grandes decepciones. Mantenerse dentro de lo que uno conoce parece una tendencia popular dentro de los viajeros estadounidenses menos aventureros".

Viajeros Estadounidenses son Selectivos en Cuanto a Gastronomía

La encuesta descubrió que casi dos tercios de los viajeros tienen por principio probar la gastronomía local durante su viaje. Sólo el seis por ciento de los encuestados respondió que no probaría fuera de la ruta conocida y que sólo comería alimentos que ya conocen. De los encuestados, el 13 por ciento ni siquiera está dispuesto a probar la cocina local en absoluto. El veintinueve por ciento eligió un destino a causa de su gastronomía, y el 18 por ciento prefiere comer en una cadena de comida rápida estadounidense en vez de un restaurante local.

Planificar o No Planificar la Comida: Esa es la Cuestión

La carne, los huevos y el queso son los elementos básicos de un verdadero desayuno estadounidense; muchos hoteles internacionales sirven desayunos "estilo americano" como una opción de plan de alimentación, que a menudo se incluye en el precio de la habitación. La encuesta de hotels.com reveló que más de 40 por ciento de los viajeros estadounidenses prefieren el plan de alimento de desayuno, mientras que solo siete por ciento busca una opción con todo incluido. El treinta y seis por ciento de los viajeros encuestados busca mercados y restaurantes locales en vez de optar por el plan de alimentación del hotel.


Las Cocinas Más Populares, "Redoble de tambores, por favor…"
1. Italiana	54.3%
2. Americana (empate)	35.3%
2. Mexicana (empate)	35.3%
3. Francesa	27.6%
4. China	25.9%
5. Japonesa	22.4%
6. Griega	19.0%
7. Española	13.8%
8. India	12.9%
9. Otra	11.2%
10. Libanesa	6.9%

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Taylor L. Cole, APR
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FUENTE hotels.com