Endulce esta temporada de fiestas con un nuevo tipo de reunión: un intercambio de galletas

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La Cocina de HERSHEY'S® ofrece recetas y consejos para organizar un "horneando juntas"

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Nov 16, 2011, 10:05 ET

HERSHEY, Pennsylvania, 16 de noviembre de 2011 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ -- Esta temporada de fiestas The Hershey Company invita a las reposteras y las aficionadas a los postres a probar algo nuevo en esta alegre época del año. Pase tiempo con familiares y amistades celebrando un "horneando juntas", un divertido y delicioso intercambio de galletas para dar la bienvenida a las navidades y conocer las recetas familiares de los países de origen de sus amistades, y presentarles otras nuevas.

(Foto: http://photos.prnewswire.com/prnh/20111116/NE06753 )

Los intercambios de galletas son una vieja tradición en los Estados Unidos. Es una gran manera de empezar la temporada de fiestas. Las participantes hornean docenas de sus galletitas favoritas y luego, ya en la fiesta, intercambiarán las galletas con las demás invitadas terminando con un buen surtido.

"Nos entusiasma introducir el concepto festivo de un intercambio de galletas a las latinas en este país", dijo Linda Stahl, experta en repostería de La Cocina de HERSHEY'S®. "Las fiestas giran en torno a las tradiciones y la celebración con sus seres queridos. Un horneando juntas es una magnífica manera de compartir cultura, recetas y costumbres familiares".

Los expertos en La Cocina de HERSHEY'S® han dado recomendaciones para celebrar un exitoso intercambio de galletas durante las fiestas.

"Cuando organice o asista a un intercambio de galletas, sea creativa con las recetas tradicionales de galletitas y añada sus sabores favoritos, como poner coco rallado encima de una galleta con trocitos de chocolate. Lleve esos sabores familiares de su país a su horneando juntas para que sea aún más especial", continuó Linda Stahl.

Consejos para un Horneando Juntas

Invite por lo menos con dos semanas de antelación, para que sus invitadas tengan tiempo de prepararse y confirmar indicando la receta que planean hacer.
Pida a las invitadas que traigan galletitas tradicionales de sus países. Sugiéreles hornear galletas con ingredientes como coco, guayaba, dulce de leche, entre otros sabores latinos, que recordarán a sus invitadas de su país o el país de su familia. Contar con un pedacito de la patria lejana durante la temporada de las fiestas siempre es reconfortante. Y no olvide poner villancicos para dar la bienvenida al espíritu navideño.
Recuerde a cada invitada la cantidad total de personas que asistirán al horneando juntas, y pida a cada una que traiga por lo menos media docena de galletitas por cada persona presente en el intercambio.
Pídales que lleven un envase vacío que se pueda cerrar para llevarse a sus casas las galletitas de las otras invitadas. De eso se trata este horneando juntas. Tenga a mano envases o bolsitas plásticas extra para que las invitadas se lleven las galletitas.
¡Haga que los niños participen! Considere la posibilidad de celebrar su intercambio de galletas un sábado por la mañana y pida a sus amigas que traigan a los niños. ¡Disfrutarán las galletitas tanto como usted!
Sirva una bebida de la temporada, como chocolate caliente o ponche de frutas para dar la bienvenida a la época de las fiestas. También siempre es bueno tener a mano café, té, leche y jugo.

Hornear en grupo durante el intercambio de galletitas agrega una actividad que pueden disfrutar juntas y llena la casa de un delicioso olor a galletitas calientes. Y después del horneando juntas tendrá una gran cantidad de galletitas para dar como regalo a personas importantes en su vida, como las maestras de sus hijos y compañeras de trabajo. Regalarles unas galletitas caseras demostrará que las aprecia.

La Cocina de HERSHEY'S® te presenta dos deliciosas recetas para empezar tu intercambio de galletas: Bolitas Mágicas KISSES® o Florecitas de Chocolate KISSES®.

Florecitas de Chocolate KISSES®

42 a 45 HERSHEY'S® KISSES® Brand Milk Chocolates, sin envoltura
1 bolsa (17.5 oz) de mezcla para galletas Betty Crocker® Sugar Cookie Mix
1/4 taza de HERSHEY'S® Cocoa o HERSHEY'S® SPECIAL DARK® Cocoa
1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, suavizada
1 huevo
Azúcar granulada

Calienta el horno a 375 F
En un tazón grande revuelve la mezcla de galleta y cocoa hasta que esté bien mezclada y sin grumos. Agrega la mantequilla y huevo; revuelve hasta que quede una masa suave.
Haz bolitas de 1 pulgada y ruédalas por el azúcar granulada. Colócalas en una lámina para hornear sin engrasar.
Hornea de 7 a 9 minutos o hasta que estén listas. (No hornees de más). Inmediatamente presiona una pieza de HERSHEY'S® KISSES® en el centro de cada galleta; se formarán grietas en la galleta. Pásalas de la lámina para hornear a una rejilla de alambre y deja enfriar. Rinde 3 1/2 docenas de galletas.

Visite Cocinahersheys.com para recetas, ideas para regalos y más.

Acerca de The Hershey Company

The Hershey Company (NYSE: HSY) es el mayor productor de chocolate de calidad en Norteamérica y un líder mundial en repostería de chocolate y azúcar. The Hershey Company, con sede en Hershey, Pennsylvania, tiene operaciones en todo el mundo y más de 13,000 empleados. Con ingresos de más de $5,000 millones, Hershey ofrece una gran variedad de productos de repostería, entre ellos marcas icónicas como HERSHEY'S®, REESE'S®, KISSES®, HERSHEY'S® BLISS®, SPECIAL DARK®, HERSHEY'S® SYRUP®, KIT KAT®, TWIZZLERS®, ICE BREAKERS®, PAY DAY® y JOLLY RANCHER®. Hershey también es un líder en los segmentos de chocolates de primera y artesanales, con marcas como SCHARFFEN BERGER® y DAGOBA®, que se ofrecen a través de la Artisan Confections Company, una subsidiaria de propiedad total. La compañía está enfocada en aumentar su presencia en mercados internacionales claves en Asia y América Latina mientras continúa fortaleciendo su posición en los Estados Unidos.

La Responsabilidad Social Corporativa es una parte integral de la estrategia global de negocios de la compañía, incluyendo objetivos y prioridades enfocados en acuerdos comerciales justos y éticos, protección del medio ambiente, fomento de un lugar de trabajo deseable para los empleados, y ejerciendo una influencia positiva en la sociedad y las comunidades locales. Milton Hershey School, establecida en 1909 por el fundador de la compañía y administrada por la Hershey Trust Company, ofrece educación, vivienda y atención médica de calidad, sin costo, a niños con necesidades sociales y económicas. Los estudiantes de la Milton Hershey School son beneficiarios directos del éxito de The Hershey Company. Visítenos en www.hersheys.com.

Contactos:
Anna Lingeris
The Hershey Company
717.534.4874
[email protected]

Irma Koopersmith
Koop Communications
[email protected]
617-487-8034

FUENTE The Hershey Company