El Congreso Mundial de frutos secos y fruta deshidratada establece una nueva hoja de ruta para la industria

ANTALYA, Turquía, 3 de junio de 2015 /PRNewswire/ -- El International Nut and Dried Fruit Council (INC) recibió a 1.000 profesionales de más de 60 países que asistieron al Congreso 2015 en Antalya (Turquía) para el intercambio de conocimientos e ideas en el desarrollo del mercado, el consumo, la innovación de productos, la seguridad alimentaria, la nutrición y la investigación. Nihat Zeybekçi, Ministro de Economía de Turquía y Mevlüt Çavuşoğlu, Ministro de Relaciones Exteriores de Turquía, participaron en la apertura y el cierre del congreso.

(Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20150204/728195 )

El cambio climático

Mientras algunas regiones conseguirán beneficiarse de los efectos del cambio climático con estaciones de crecimiento más largas y temperaturas más cálidas, los efectos adversos afectarán a otras por la reducción del frío en invierno, inundaciones y sequía. En los últimos años se observaron condiciones climáticas extraordinarias que afectaron las cosechas de frutos secos.

Premiando la excelencia de la industria

Los premios INC reconocen a profesionales que contribuyen a la excelencia de la industria, y en esta edición se han entregado a los siguientes:

• Cuneyd Zapsu, Presidente del Congreso
• Mevlüt Çavuşoğlu,  Ministro de Relaciones Exteriores de la República de Turquía
• Dr. Jeffrey Blumberg, profesor en la Escuela Friedman, Director del Laboratorio de Investigación de Antioxidantes en el Centro de Investigación de Nutrición Humana Jean Mayer USDA
• Mert Seran, cocinero y propietario de varios restaurantes en Estambul
• TOMRA, por su instrumento revolucionario para la clasificación de los frutos secos utilizando una nueva tecnología de identificación de firma biométrica

Nuevo Presidente del INC

En el comité ejecutivo del INC, Mark Mariani, exVicepresidente del INC, cogió el relevo de Giles Hacking como Presidente del INC para los dos próximos años.

Acerca del INC

El International Nut and Dried Fruit Council (INC) agrupa cerca de 700 empresas del sector de los frutos secos y la fruta deshidratada de más de 70 países. El INC es la organización internacional de referencia en lo relativo a los frutos secos y la fruta deshidratada en materia de salud, nutrición, seguridad alimentaria, estadísticas, normas internacionales y regulaciones. Para más información, visite www.nutfruit.org

Para contacto y entrevistas:
Evercom
Gemma Garcia Farreras
Tel.: +34 93.415.37.05
E-mail: [email protected]

FUENTE INTERNATIONAL NUT AND DRIED FRUIT COUNCIL

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http://www.nutfruit.org

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