El condado de Jingle en Shanxi, norte de China, consigue una industria de quinoa de alta calidad tras un desarrollo de más de una década

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Sep 18, 2023, 22:08 ET

PEKÍN, 18 de septiembre de 2023 /PRNewswire/ -- Los participantes del Foro de Desarrollo de Alta Calidad de la Industria de la Quinoa 2023, celebrado recientemente en el condado de Jingle, provincia de Shanxi en el norte de China, han disfrutado in situ de una impactante cosecha, así como el desarrollo de alta calidad de la industria de la quinoa.

Como condado de demostración para la quinoa en Shanxi, se sabe que la quinoa de Jingle ha adquirido más del 60% de participación en el mercado nacional en términos de granos no procesados y productos procesados.

Jingle ha concedido gran importancia a la revitalización e integración de la industria de las semillas en los últimos años. Ahora ha establecido un parque industrial especializado en la quinoa que integra investigación y formación científica, investigación y desarrollo de productos y almacenamiento en cadena de frío, señaló una fuente.

Esto no sucede de la noche a la mañana, sino que es más bien un viaje de exploración e innovación, según el jefe del Partido del condado de Jingle, Xuan Wenxiao, y señaló que tras doce años de arduo trabajo, la plantación de quinoa en Jingle se expande a escala, las empresas de quinoa crecen, se han refinado los productos de quinoa y se ha aprovechado más potencial.

Cabe destacar que el condado de Jingle comenzó a realizar pruebas de plantaciones de quinoa en 2011 y fue nombrado la "Ciudad natal de la Quinoa en China" en 2013. La quinoa desempeñó un papel importante en el proceso de mitigación de la pobreza y revitalización rural del condado, y un total de 12.000 hogares participaron en la industria, con un aumento promedio de los ingresos familiares de más de 3.000 yuanes al año.

La quinoa también colabora para que Jingle realice más intercambios internacionales, señaló un experto durante el foro.

Ubicada en la región de la meseta Loess de Shanxi, Jingle cuenta con abundantes recursos hídricos, con ocho ríos importantes que intersectan geográficamente, lo que favorece la plantación y el crecimiento de la quinoa.

Enlace original: https://en.imsilkroad.com/p/336123.html

FUENTE Xinhua Silk Road