Coast Packing Company da la bienvenida a los panaderos y chefs para compartir creaciones dulces y saladas a través de su octavo concurso anual de recetas #LardLovers

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VERNON, Calif., 11 de noviembre de 2024 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ -- Acogedor, reconfortante, sabroso. Estas tres palabras describen los artículos de lujo más invaluables de la temporada navideña: golosinas dulces y saladas.

Coast Packing Company , el proveedor líder de mantecas de grasa animal en el oeste de EE. UU., ha anunciado hoy el octavo concurso anual de recetas #LardLovers . Con el Día Nacional de la Manteca el 8 de diciembre, Coast llama a cocineros, panaderos y entusiastas culinarios para presentar sus irresistibles recetas originales que muestran los ricos sabores del ingrediente secreto mejor guardado de su familia, la manteca de cerdo.

VIVA encarna la herencia y la delicia de los métodos de cocina tradicionales y ha sido la marca de confianza en las cocinas hispanas durante más de 45 años. Procesado cuidadosamente para garantizar calidad, consistencia y cero grasas trans, VIVA Lard es un alimento básico versátil para cocinar, hornear y freír. Sus propiedades cremosas superiores hacen que los panes sean más sabrosos, las cortezas de pastel más escamosas y aportan un sabor rico y auténtico a los platos populares.

"La manteca de cerdo es una grasa heredada que se ha utilizado en la cocina durante generaciones con una importancia increíble en varias cocinas", dijo el chef corporativo de Coast, Greg Hozinsky. "Su bajo contenido de humedad y su alto punto de fusión lo convierten en un ingrediente ideal y tolerante, especialmente para las cortezas de pastel, lo que permite que se corte fácilmente en harina sin absorber tanto durante el horneado. El resultado es una corteza inigualable y perfectamente escamosa ".

El concurso de este año tiene dos categorías: Dulce y Sabroso. Ya sea que su especialidad sea un pastel acogedor, una galleta reconfortante o un pastel de carne salado, Coast Packing quiere ver y probar sus mejores recetas que celebran las cualidades profundamente satisfactorias de hornear con manteca de cerdo.

Los concursantes pueden ocupar un puesto ganador (1er y 2do lugar en cada categoría para dulce y salado) impresionando a un panel de jueces, incluido el chef Hozinsky.

¡Calienta tus hornos y prepárate para ganar!

Para participar, los concursantes pueden visitar  https://coastpacking.com/LARDLOVERS/ y seguir los tres sencillos pasos:

1. Sube la receta original que incluya manteca de cerdo como ingrediente.
2. Incluya una lista de todos los ingredientes e instrucciones de la receta.
3. Añade una foto clara del plato terminado.

Detalles del concurso:

• Categorías: Dulce o salado: los concursantes solo pueden elegir uno.
• Fechas de inscripción: 11 de noviembre – 30 de noviembre de 2024
• Período de evaluación: 1 de diciembre – 7 de diciembre de 2024
• Anuncio de los ganadores: 8 de diciembre de 2024 (Día Nacional de la manteca de cerdo)
• No es necesario realizar ninguna compra.
• Abierto a residentes de EE. UU. mayores de 21años.
• Una entrada por persona en una categoría.

El ganador del primer lugar de la categoría Dulce recibirá un mezclador de soporte de hoja perenne KitchenAid® Design Series  (PVPR $ 700); el ganador del segundo lugar recibirá un Caraway 11pc. Juego de utensilios para hornear (PVPR $ 395). El ganador del primer lugar de la categoría Savory recibirá un juego de utensilios de cocina antiadherentes de cerámica GreenPan™ Stanley Tucci™ de 11 piezas (PVPR $ 700), y el ganador del segundo lugar recibirá un horno holandés redondo de hierro fundido esmaltado Le Creuset Noel, 4 1/2-Qt. (MSRP $ 399).

Da rienda suelta a tu creatividad y muestra a Estados Unidos por qué la manteca de cerdo ha sido un elemento básico de la cocina durante generaciones. Sigue a@ coastpackingco en Instagram, Facebook o X para ver cómo se desarrollan las recetas.

Acerca de Coast Packing Company 

Ahora que cumple 102 años en el negocio, Coast Packing Company (www.coastpacking.com), una corporación de capital cerrado, es el proveedor número uno de mantecas de grasa animal, particularmente manteca de cerdo y sebo de res, en el oeste de los Estados Unidos. La empresa vende a los principales fabricantes, empresas de bienes de consumo, QSR y cadenas de restaurantes de comida rápida, distribuidores generales de servicios de alimentos, minoristas, operaciones de servicios de alimentos más pequeñas y panaderías líderes. El TasteMap™ interactivo de Coast sirve como la guía en línea definitiva de restaurantes que ofrecen platos preparados con manteca de cerdo y sebo de res, identificando unos 1.500 establecimientos en todo el país. Coast es miembro fundador de la Healthy Fats Coalition (http://www.healthyfatscoalition.org).

Logotipo -  https://mma.prnewswire.com/media/2459548/Coast_Packing_Company__Logo.jpg

FUENTE Coast Packing Company