SÉZANNE A TOKYO CONQUISTA IL POSTO NO.1 NELLA CLASSIFICA ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS 2024
- Il Sézanne di Tokyo sale al primo posto e riceve il riconoscimento The Best Restaurant in Asia, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna
- Singapore è in testa alla classifica con nove presenze e dà il benvenuto ai nuovi arrivati Seroja (No.31), anche vincitore del Highest New Entry Award 2024, sponsorizzato da Nongshim, e Lolla (No.43)
- È salito di ben 32 posizioni Wing (No.5) a Hong Kong, che si aggiudica il riconoscimento Highest Climber Award, sponsorizzato da Korea Air
- Nusara (No.6) è il vincitore del Gin Mare Art of Hospitality Award di quest'anno, mentre l'altro spot di Bangkok Haoma (No.90) ottiene il riconoscimento Sustainable Restaurant Award
- Mineko Kato del Faro di Tokyo si aggiudica l'ambito titolo di Asia's Best Pastry Chef, sponsorizzato da Valrhona
- Kevin Lu di Logy (No.22) a Taipei ottiene il riconoscimento Beronia Asia's Best Sommelier Award
- Sung Anh di Mosu (No.41) di Seoul porta a casa il riconoscimento votato dai colleghi Inedit Damm Chefs' Choice Award
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SEOUL, Corea del Sud, 26 marzo 2024 /PRNewswire/ -- Sézanne a Tokyo è stato nominato The Best Restaurant in Asia, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna, alla cerimonia dal vivo di conferimento dei riconoscimenti di Asia's 50 Best Restaurants 2024. La prestigiosa cerimonia si è svolta in collaborazione con i partner della destinazione ospitante, il Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs (MAFRA) e il Seoul Metropolitan Government.
Creato dai voti dell'Asia's 50 Best Restaurants Academy, un influente gruppo con equità di genere di 318 esperti – scrittori e critici gastronomici, chef, ristoratori e leader culinari regionali – l'elenco di quest'anno comprende ristoranti di 19 città in tutta la regione e otto nuove aggiunte.
Diretto dallo chef Daniel Calvert, Sézanne offre una cucina neofrancese che mette in risalto classici moderni con precisione esperta, incorporando ingredienti giapponesi di alta qualità. Situato al settimo piano del Four Seasons Hotel Tokyo a Marunouchi, il ristorante trae ispirazione dall'omonima città nella regione francese dello Champagne. L'esperienza culinaria comprende un'ampia selezione di rare bottiglie di champagne, spumanti artigianali e cuvée vintage.
Commenta William Drew, Direttore contenuti Asia's 50 Best Restaurants: "Estendiamo le nostre sincere congratulazioni agli stimati ristoranti presenti nella classifica di quest'anno, un vero esempio della vivacità e della diversità del panorama culinario asiatico. Un ringraziamento speciale va all'intera squadra di Sézanne: la sua cucina impeccabile, l'ospitalità e l'approccio innovativo hanno fatto sì che il ristorante diventasse una destinazione imperdibile".
Foto: https://mma.prnewswire.com/media/2372215/50_Best_Tokyo.jpg
PDF: https://mma.prnewswire.com/media/2369826/50_Best_List.pdf
Logo: https://mma.prnewswire.com/media/2321642/50_Best_Logo.jpg
Centro multimediale:
https://mediacentre.theworlds50best.com
![](https://rt.prnewswire.com/rt.gif?NewsItemId=IT59051&Transmission_Id=202403261039PR_NEWS_EURO_ND__IT59051&DateId=20240326)
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