The World's 50 Best Restaurants kondigt de nummers 51-100 voor 2021 aan
LONDEN, 23 september 2021 /PRNewswire/ -- The World's 50 Best Restaurants, gesponsord door S.Pellegrino & Acqua Panna, maakt vandaag de lijst van restaurants bekend die de 50e tot 100e plaats bekleden, voorafgaand aan de 50 Best-ceremonie op dinsdag 5 oktober in Antwerpen.
- De lijst van dit jaar viert restaurants over de hele wereld, waaronder 13 nieuwe inzendingen uit 9 landen.
- De restaurants zijn afkomstig uit 22 landen, verspreid over 6 continenten.
- Japan heeft in deze lijst 5 plaatsen bemachtigd, het hoogste aantal van alle landen, met twee nieuwe restaurants uit Tokio: Sazenka en L'Effervescence
- 21 inzendingen zijn afkomstig uit Europa, 13 uit Azië en 9 uit Zuid-Amerika.
- Twee nieuwe inzendingen voor 2021, Kjolle en Mil in Peru, zijn restaurants van mede-eigenaar Pía Léon, winnares van de World's Best Female Chef-award.
- De hoogst genoteerde inzending in deze ranglijst is Alchemist in Kopenhagen, Denemarken op nr. 58.
- België heeft 2 plaatsen bemachtigd in de lijst, met The Jane in Antwerpen en Willem Hiele in Koksijde.
Buiten meer bekende culinaire hotspots vertegenwoordigt Willem Hiele de Belgische badplaats Koksijde op nummer 77 en is La Grenouillère in La Madelaine-sous-Montreuil in Noord-Frankrijk opnieuw van de partij, op nummer 91. Ook La Colombe in Kaapstad is een rijzende ster: zij stijgen met 33 plaatsen naar 81, terwijl nieuwkomer Fyn op 92 eindigt.
De uitgebreide lijst van dit jaar bevat met vijf landen meer Aziatische restaurants dan ooit tevoren. Bovendien hebben Denemarken, België, Colombia, Frankrijk en Zuid-Afrika elk één nieuwe inzending, terwijl Peru en het VK er twee hebben. Klik hier voor de volledige lijst met de plaatsen van 51 tot 100.
William Drew, Director of Content voor The World's 50 Best Restaurants: "Met restaurants in 22 landen op zes continenten erkent de 51-100 lijst dit jaar een breder scala aan bestemmingen dan ooit. We zijn blij dat er voor het eerst 13 nieuwe restaurants op de lijst staan, die ondanks de moeilijke tijden er toch in slagen om naar de top te klimmen. We kijken ernaar uit om de prijsuitreiking in Antwerpen samen te vieren."
De jaarlijkse lijst wordt opgesteld door een genderevenwichtig panel bestaande uit meer dan 1.000 onafhankelijke autoriteiten in de wereld van de gastronomie, van gerenommeerde internationale chef-koks en culi-journalisten tot bereisde fijnproevers.
The World's 50 Best Restaurants 2021 wordt ook live gestreamd op de 50 Best-socialmediakanalen. Voorafgaand aan de ceremonie zal de beroemde chef-kok Massimo Bottura van voormalig nummer 1-restaurant Osteria Francescana - en lid van de 'Best of The Best'-groep - vanaf 16:30 CET een livestream vanaf de rode loper presenteren.
PDF - https://mma.prnewswire.com/media/1632114/Worlds_50_Best_Restaurants.pdf
Logo - https://mma.prnewswire.com/media/1556362/50_Best_Logo.jpg
Dit artikel delen