필드에서부터 포크까지: 바릴라 그룹의 제품 혁신과 지속가능한 농업 지원을 위한 지속적인 노력
2023 지속가능성 보고서의 새로운 데이터
파르마, 이탈리아, 2024년 6월 6일 /PRNewswire/ -- 바릴라 그룹(Barilla Group)은 세계 환경의 날에 환경 스튜어드십, 혁신, 영양과 커뮤니티 복지에 대한 15년간의 헌신을 보여주는 최근의 지속가능성 보고서를 발표한다. 바릴라는 영양적으로 균형 잡힌 식사를 장려하고 새로운 에너지와 전략적 비전을 통해 환경의 지속 가능성을 지원하겠다는 약속을 공유하는 음식 문화를 만들기 위한 여정을 계속하고 있다. 이러한 사업 방식을 인정 받은 것은 최근 글로벌 렙트랙(Global RepTrak®) 100대 기업에 선정된 사례에서 나왔으며 여기에서 바릴라는 식품 분야 선두 기업으로 부상하여 전세계 29위 자리를 확보했다.
바릴라 그룹은 2023년 초부터 건강한 라이프스타일에 부합하는 맛있고 영양가 있는 제품들을 제공하여 사람들의 웰빙에 긍정적인 영향을 미치는 것을 목표로 하는 내부 영양 지침인 그룹 영양 및 웰니스 모델을 개발했다. 이 약속은 2010년 이후 거의 500개 제품을 재구성하여 2023년에는 설탕이 첨가되지 않은 16개 제품을 출시했는데 여기에는 섬유질이 풍부하거나 그 소스인 콩과 식물, 말린 과일 또는 일인분 제품뿐만 아니라 밀을 대신하는 대체 곡물이 들어 있는 제품도 포함되었다.
바릴라는 동사의 글로벌 다양성 공급자 프로그램을 통해 소수자 소유, 여성 소유, LGBTQ+와 장애인 소유 기업에 동등한 기회를 제공함으로써 다양성과 포용성을 지속적으로 지지하고 있다. 이런 활동은 동 그룹을 올해 위커넥트 인터내셔널에 의해 공급자 다양성 및 포용성 부문 실버 탑 전세계 챔피언으로 인정받게 했다. 또한 동사는 최근 전세계 9,000명이 넘는 직원들에게 훨씬 더 포용적인 직장 그리고 일과 삶의 균형을 개선하기 위해 모든 부모에게 최소한 12주의 유급 휴가를 제공하는 새로운 부모 정책을 시행했다.
바릴라는 30개의 동사 생산 현장에서 2023년에 약 200만 톤의 식량을 생산하여 전체 공급망의 효율성을 제고했다. 바릴라는 생산 시설 업그레이드에 대한 지속적인 투자와 지속 가능한 농업 프로젝트에 대한 8,500명이 넘는 농민 파트너들의 지속적인 참여를 통해 지역 농업 활동을 지원한다. 2023년 한 해 동안에만 공정 최적화, 생산 시설 시스템 개선, 에너지 효율 솔루션과 재생 에너지 자체 생산 장비 설치에 1,000만 유로 이상이 투자되어 2010년 이후 온실 가스 배출이 28% 감소하고 물 사용은 21% 절감했다. 바릴라 그룹은 또한 2023년에 320만 유로와 약 3,200톤의 제품을 기부하여 지역 사회를 지원했다.
사진 - https://mma.prnewswire.com/media/2430191/Barilla.jpg
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