होली का त्योहार मनाने के लिए यूरोपीय ओलिव के साथ जीवंत और रंगीन विस्तार

India - Hindi

• India - English

• रंगों के त्योहार का स्वागत करने के लिए स्वाद और सुगंध के विस्फोट के माध्यम से यूरोप को भारत से जोड़ने वाली मधुर रचनाएं 
• बिरयानी चावल, चटनी, पुदीना लस्सी, वेजिटेबल समोसा, मोदक या माछेरझोल जैसे व्यंजनों के लिए यूरोपीय ओलिव एकदम सही साथी है। 
• भूमध्यसागरीय आहार का यह स्तंभ अनगिनत पाक स्वरूपों (साबुत, चॉप किया हुआ, फांकों में कटा हुआ, बोनलेस ...) और आकर्षक किस्मों (मैंजानिला, क्वीन, काली मिर्च से भरी हुई…) के माध्यम से भारतीय व्यंजनों में पाक-कला से जुड़ी संभावनाओं का एक रंगीन संसार प्रदान करता है। 

नई दिल्ली, 16 मार्च, 2022 /PRNewswire/ -- वसंत आ गया है और दो जीवंत दिनों के लिए भारत रंगों से आच्छादित है। हजारों भारतीय फूलों के रंग का अनुकरण करने वाले और उन्हें आकर्षक रंगों में सराबोर करने वाले किसी बादल के नीचे लहराते हुए नए मौसम का स्वागत करने के लिए सड़कों पर उतरते हैं। अच्छे मौसम का आगमन और प्रेम की विजय एक ऐसे उत्सव में विलीन हो जाती है जो वर्ग भेदों को मिटा देता है और नागरिकों को मुक्त करता है।

- चित्र AP छवियों पर उपलब्ध है (http://www.apimages.com) -

ऐसे महत्वपूर्ण उत्सव को मीठा बनाने के लिए, मालपुए या मठरी जैसी मिठाइयां देना आम बात है। इस संदर्भ में, अनेक प्रकार से उपयोगी यूरोपीय ओलिव के पास इस आश्चर्यजनक परंपरा में योगदान करने के लिए बहुत कुछ है, क्योंकि इसमें किसी भी रेसिपी को बेहतर बनाने की गुणवत्ता है, जिसके परिणामस्वरूप जीवंत और रंगीन परिणाम मिलते हैं। भूमध्य आहार का यह स्तंभ रोमांचक भारतीय व्यंजन बनाने वाले सुगंध और स्वाद के संसार में पूरी तरह से फिट बैठता है।

इसके अलावा, इसको पकाने की कोई सीमा नहीं है क्योंकि यह लगभग 100 रेसिपीज में प्रयुक्त होता है: इसकी गुणवत्ता और स्वाद इसे एक समृद्ध उत्पाद बनाते हैं जो पाक-शैली को पार करते हुए ऑलिव रवा मसाला इडली, होहिब्लांका ओलिव के साथ सेब फ्रिटर्स, क्वीन ओलिव के साथ लस्सी जैसे मीठे जायकों को रूपांतरित कर देता है।

टेबल ऑलिव अनंत संभावनाओं वाला एक छोटा खाद्य पदार्थ है जो यूरोपीय व्यंजनों के मूल तत्व को भारतीय टेबल पर लाने में सक्षम है, जिससे दुनिया के सबसे रोमांचक और विविध व्यंजनों में एक का जायका और भी ज्यादा बढ़ जाता है। इसी तरह, इसमें चार स्वादों (कड़वा, खट्टा, मीठा और नमकीन) में एक संवेदी संसार को समेटने की विशिष्टता है और इसे अनगिनत स्वरूपों (साबुत, चॉप किया हुआ, फांकों में कटा हुआ, बोनलेस ...) में पाया जा सकता है।

Interaceituna भारतीय उपभोक्ताओं की मेज पर अत्यंत सम्मोहक मीठे व्यंजनों को पेश कर यह दर्शाता है कि जब आप जैतून को किसी प्लेट में रखते हैं, तो आप मूल, इतिहास और जीवन का आनंद लेने के एक तरीके को ठीक उसी तरह रख रहे हैं, जैसे हजारों भारतीय नागरिक आकर्षक "संवेदनाओं के त्योहार" के दौरान करते हैं।"

• ऑलिव रवा मसाला इडली:   https://olivesatyourtable.in/olive-rava-masala-idli/  
• होहिब्लांका ओलिव के साथ ऐपल फ्रिटर्स:  https://olivesatyourtable.in/apple-fritters-with-hojiblanca-olives/
• क्वीन ऑलिव के साथ मिंट लस्सी:  https://olivesatyourtable.in/mint-lassi-with-queen-olives/

INTERACEITUNA और स्पेन के ऑलिव के बारे में 

INTERACEITUNA कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय द्वारा मान्यता प्राप्त टेबल ऑलिव का इंटरप्रोफेशनल संगठन है जो टेबल ऑलिव के उत्पादन, प्रसंस्करण और विपणन के पूरे क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करता है। सामान्य हित के विभिन्न कार्यक्रमों और गतिविधियों को लागू करने के लिए बनाया गया INTERACEITUNA स्पेनिश टेबल ऑलिव के ज्ञान को बढ़ावा देता है और इस क्षेत्र में अनुसंधान, प्रचार और विकास गतिविधियों को अंजाम देता है। INTERACEITUNA और यूरोपीय संघ इस उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए साथ आए हैं।

संपर्क:

[email protected] 
+34 915062860