मुम्बई, October 9, 2015 /PRNewswire/ --
175 से अधिक एक्ज़ीबिटर्स के साथ भारतीय फूड बाज़ार तक आसान पहुँच
Fi India & Hi ट्रेड शो का 10वां एडिशन सोमवार, 19 अक्टूबर - बुधवार, 21 अक्टूबर के बीच मुम्बई के बॉम्बे एक्ज़ीबिशन सेंटर में आयोजित किया जाएगा। भारतीय फूड और हेल्थ इंडस्ट्री के एकमात्र बिज़नेस टू बिज़नेस (बी2बी) प्लेटफ़ॉर्म के तौर पर, Fi India & Hi से उद्योग को शानदार क्वालिटी की चीजें हासिल करने, इंडस्ट्री के प्रोफेशनल लोगों से नेटवर्क स्थापित करने, इंडस्ट्री के नवीनतम ट्रेंड के बारे में जानने और अपनी बाज़ार हिस्सेदारी बढ़ाने का मौका मिलता है।
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इंडस्ट्री के 10 सालों के अनुभव की बदौलत, फाई इंडिया पूरी दुनिया की अग्रणी ट्रेड एसोसिएशन के वक्ताओं के साथ फ्री, ऑन-साइट सेमिनार की सीरीज में शामिल होने का मौका उपलब्ध कराती है। इन विशेष सेमिनारों में न्यूट्रास्यूटिकल्स और फंक्शनल फूड उगाने से लेकर भारतीय फूड बाज़ार में लाइसेंस हासिल करने जैसे कई विषय शामिल किये जाते हैं। और चूंकि पोषण और वैलनेस तेज़ी से बढ़ता हुए एक ऐसा ट्रेंड है जिसका कोई अंत नहीं दिख रहा है, इसलिए हेल्थ इंग्रीडिएंट (हाई) ने एक ऐसी सर्वसुविधा संपन्न प्रदर्शनी आयोजित की है जिससे हेल्थ, न्यूट्रिशन और वैलनेस इंडस्ट्री के बारे में संपूर्ण जानकारी मिल जाएगी। पहले दिन टेक्नीकल सेमिनार का आयोजन एएफ़एसटीआई, एसोसिएशन ऑफ फूड साइंटिस्ट एंड टेक्नोलॉजिस्ट (इंडिया) द्वारा किया जाएगा। एएफ़एसटीआई सबसे बड़े प्रोफेशनल व एजुकेशनल संगठनों में से एक है जिसके दुनियाभर में लगभग 2300 से अधिक सदस्य हैं। उनके सेशन में ''इंग्रीडिएंट इंडस्ट्री के लिए अनुपालन'' विषय को शामिल किया जाएगा और सामान्य अनुपालन, एनालिटिकल कम्प्लाएंस और एफएसएमएस कम्प्लाएंस के बारे में चर्चा की जाएगी।
इंग्रीडिएंट (सामग्री) के उच्चस्तरीय आपूर्तिकर्ताओं द्वारा अपने उत्पाद प्रदर्शित करने के अलावा, फाई इंडिया द्वारा एक बार फिर से एक्सपो फूड टेक पैविलियन का भी आयोजन किया जाएगा जो पहले बेहद सफल रहा था। प्रोसेसिंग, पैकेजिंग, उपकरण और सेवाओं के क्षेत्र में समाधानों की बढ़ती ज़रूरत पर काम करते हुए, फाई इंडिया फिर से यह लोकप्रिय पैविलियन शामिल करेगी जिसमें उपस्थित व्यक्तियों को उनकी लगभग संपूर्ण आवश्यकताओं के लिए समाधान हासिल करने का मौका मिलेगा।
दूसरे साल, Fi India & Hi ने फ्री बेकरी वर्कशॉप की शुरुआत की। यह वर्कशॉप 19-20 अक्टूबर को हॉल नंबर 6 में होगी। वर्कशॉप को एस्सोकॉम इंस्टीट्यूट ऑफ बेकरी टेक्नोलॉजी एंड मैनेजमेंट (एआईबीटीएम) द्वारा आयोजित किया जाएगा। यह संस्थान बैकिंग टेक्नोलॉजी और संबंधित विषयों के लिए पूरी तरह से अध्यापन, प्रशिक्षण और शोध केंद्र के रूप में विशेष तौर पर काम करने वाला संस्थान है। इस वर्कशॉप में सेमिनार और डेमोंस्ट्रेशन दोनों शामिल होंगे। इसके कुछ विषयों में शामिल हैं; पोषक तत्वों से भरपूर बेकरी उत्पाद, ओट आधारित कुकीज़ और ग्लूटेन फ्री कुकीज़, ग्लूटेन फ्री चैलेंज और बेक्ड सामानों में अंडे की जगह दूसरी सामग्री का उपयोग।
इस साल यहाँ एक बेकरी कम्पीटशन भी होगा जिसका नाम है ''दि हेल्थी कुकी बेकिंग कम्पीटशन''। यह प्रतियोगिता उन लोगों के लिए खुली हुई है जो बेकर के तौर पर अथवा बेकिंग, केक, पेस्ट्री या चॉकलेट इंडस्ट्री में पेशेवर तरीके से काम करते हैं या काम कर चुके हैं। इस प्रतियोगिता के लिए रजिस्ट्रेशन पहले आओ, पहले पाओ आधार पर स्वीकार किया जाता है।
Fi India & Hi, वैश्विक फूड इंग्रीडिएंट पोर्टफोलियो का हिस्सा जिसमें पूरी दुनिया में हमारे आयोजनों का प्रतिनिधित्व करने वाले 142 देशों के साथ, 10 वैश्विक ट्रेड शो आयोजित हो चुके हैं जिससे पूरी फूड एंड वेबरेज इंडस्ट्री तक पहुँचने का शानदार मौका मिलता है।
अधिक जानकारी के लिए, देखें http://www.figlobal.com/india/home .
यूबीएम इंडिया के बारे में
यूबीएम इंडिया, भारत में अग्रणी एग्जिबिशन ऑर्गनाइज़र (प्रदर्शनी आयोजनकर्ता) है जो उद्योग जगत को ऐसे प्लेटफॉर्म उपलब्ध कराती है जो प्रदर्शनियों, विषयवस्तु आधारित सम्मेलनों और सेमिनारों के पोर्टफोलियो के माध्यम से दुनिया भर के खरीदारों व विक्रेताओं को एक मंच पर लाते हैं। यूबीएम इंडिया पूरे देश में हर साल बड़े पैमाने की 25 से अधिक प्रदर्शनियां और 40 कॉन्फ्रेन्स आयोजित करते हुए, उद्योग जगत के विविध क्षेत्रों के बीच व्यापार को बढ़ावा देती है। यूबीएम एशिया कंपनी यूबीएम इंडिया के कार्यालय मुम्बई, नई दिल्ली, बंगलौर और चेन्नई में स्थित हैं। यूबीएम एशिया का स्वामित्व यूबीएम पीएलसी के पास है जो लंदन स्टॉक एक्सचेंज पर सूचीबद्ध है। यूबीएम एशिया, एशिया में अग्रणी प्रदर्शनी आयोजनकर्ता है और मुख्यभूमि चीन, भारत व मलेशिया में सबसे बड़ी वाणिज्यिक आयोजक है। अधिक विवरणों के लिए कृपया http://www.ubmindia.in पर पधारें।
मीडिया संपर्क
प्रिया बादशाह
[email protected]
022-61727353
यूबीएम इंडिया प्रा. लि.
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